لقمة القاضى

لقمة القاضى (الزلابيه ) ... بالصور

2كاس دقيق.

1 م.ك خميرة.

كوب ماء.

1م.ك زيت.


المهم انها تكون بين عجينة الكيك والفطائر لاهي لينة قوي ولامتماسكة قوي





اخلطي جميع المقادير السابقة بمضرب السلك حتى تتجانس

ثم اتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر

ثم سخني الزيت على النار

بعد ان يصبح الزيت ساخنا وطي على النار وابدئي في التلقيم بالشكل التالي

البسي جونتي واستعملي يدك الاخرى بالضغط على العجين ثم التقطيها بالملعقة

حطيها في الزيت واهم حاجه الاستمرار في التقليب حتى تطلع محمرة مع جميع الجهات

ماتزويديش على النار واستمري في التقليب

ثم ضعيها في المصفاه


وبعد ذلك ضعيها في طبق التقديم وضعي عليها العسل او السكر

وبالهناء و الشفا




منقول

ههههههههههههههههههههه
ضحكتينى يا علا فكرتينى بلقمة القاضى اول مره اعملها
كانت حاجه تكسف طالعه عامله زى الاشباح فى الضلمة
ومن يومها ما شوفتوش ههههههه هاجربها النهاردة ان شاء الله
تسلمى يا حبيبتى

لألأ
جربيها انهارده وقولى لى الآخبار
هى أكيد كانت حلوة بس انت مش واخده بالك
مش ممكن تكونى حتعملى حاجة وحشة أبدا ياميما
تسلمى حبيبتى على مرورك

والله زمان وحشتنا وصفاتك الشهية

وننتظر المزيد من يداك الكريمة

دمت بخير

و صفة جميلة عزيزتي علا

أخبرك بشيء أنا الآن في شوق كبير لنذوق طعام والدتي مضى علي الآن قرابة شهر لم أرى والدتي ولم أتذوق طعامها


أكرر شكري لك على هذه الوصفة.

شكرا لاذواقك يا علا

اختياراتك دائما تكون لذيدة وحلوة

بس ما اعرف شو بيقابل لقمة القاضي عندنا في المغرب

احنا عندنا اكلة اسمها رزة القاضي اطلبي من مغربية حرة تعدها لنا

شكرا أخى يحى على مرورك الغالى وان شاء الله أنزل لكم وصفت كثيرة

أختى الحبيبة سهام ربنا يجمع شملك انت وست الحبايب عما قريب وتستمتعى لأكلها الجميل ان شاء الله

أخى حماده الحقيقة انا مش عارفة ايه اللى يقابها فى المغرب
لكن مغربية حرة لو دخلبت أوعدك انى أخليها توصفها عندكم بالمغربى ان شاء الله

تسلموا على مروركم الجميل